AYFIRIN & ÇİFTÇİALİ
ÇİFTÇİALİ, ALİPAPİLA GIDA SAN TİC.A.Ş firmasının AYFIRIN markasına kardeş bir sosyal proje olarak hayata geçmiştir. Son dönemde artan nüfus ,beraberinde çevre kirliliği doğal gıdalardan…
Yazıyı Oku →Çiftlikten
Çiftçi Ali’nin günlüğünden
Samsunlular Yerli Malı Etkinliği
Samsun Ekibimiz yine sağlam! Samsunlular derneği yerli malı etkinliği.. İkramlar , bafra nokulu ile ayfırın nokulu yarışması,satışlar ve memleketim desteği ve ekip çalışması… Ağbi…
Yazıyı Oku →
Ürünlerimiz Tezgahta!
Taze etten yapılan taze sucuk ,kavurma ve mantılar ;kendi peynirimizden yaptığımız sigar börekleri , peynir çeşitleri ve tereyağı ayfırın satış noktalarında bense çiftlikte sağım…
Yazıyı Oku →
Yağmur Çamur Demeden..
Yağmur Çamur Demeden.. İthalaat ve karantina sürecindeki ambole oluşumuz , çoğalan buzağıçıklarımıza özel ahır inşaa edişimiz… Çiftliğimizi yine inşaat alanına çevirdi🤭 Dört mevsim çiftçiali…
Yazıyı Oku →
Tereyağlar Şahane
Tepsi ekmeği için en az günde 50 kg yoğurt mayalıyoruz. Kaymakları alınıyor ve yayık makinamızda nefis ev tipi tereyağ a dönüşüyor..
Yazıyı Oku →
Sucuk ve Kavurmalarımız Mutfağa Girdi
Evet sucuk ve kavurmamız mutfaklara girdi… iyinn daha iyisini yapma arzumuz, geri dönütleri araştırmaya ve değerlendirmeye başlattı… Öncelikle her mutfağın sucuk beklentisinn farklı olduğunu…
Yazıyı Oku →
Dağ Salepi Hazırlıkları
Dağ Salepi Hazırlıkları Sütümüze kardeş hazırladık Dağ salepi… 2,5 lt süt için her şeyi hazır. Soğuk karıştırıp kaynatıyoruz. Tarçınsız olmaz
Yazıyı Oku →